Un bar en Buenos Aires simula el subte de Nueva York y fue elegido entre los mejores del mundo: una recreación urbana que captó la atención global
La edición 2025 del listado global de Time Out, titulado "Los mejores bares de las mejores ciudades del mundo", incluyó por primera vez a un bar argentino entre los diez primeros. Se trata de Uptown, un establecimiento ubicado en el barrio porteño de Palermo, que figura en el puesto ocho del ranking elaborado por editores y escritores especializados en cultura urbana.
Según Time Out, Uptown "te hará sentir como en casa, con el ambiente urbano y alocado de la Gran Manzana, pero sin salir del barrio porteño de Palermo". El bar destaca por una ambientación que replica en detalle el sistema de transporte subterráneo de Nueva York, con pasillos revestidos de azulejos, grafitis en muros, señales y anuncios idénticos a los que se observan en estaciones reales. Además, incluye un vagón instalado como parte del ingreso al salón principal, lo cual refuerza la experiencia de inmersión.
Así, la experiencia sensorial se completa con musical nocturna y una carta de tragos que incluye opciones originales como The Juicy, preparado con cognac Hennessy, vino rosado, manzana verde y amargos. El local cobra vida a partir de las 22:00 horas y se mantiene activo hasta la madrugada, siendo uno de los puntos más concurridos por quienes buscan experiencias visuales y coctelería de autor.
En el contexto del ranking, Time Out valoró aspectos como creatividad temática, vínculo emocional con los visitantes, atención al detalle y originalidad en la propuesta. La lista también incluyó a Trisha’s en Londres, Fréquence en París y The House of Machines en Ciudad del Cabo, todos con propuestas diferenciadas, pero un elemento en común: una ambientación que transporta a otra época o lugar.
Igualmente, el caso de Uptown resulta llamativo por su enfoque en una estética urbana extranjera. A diferencia de otros bares del listado, que priorizan tradiciones locales o innovaciones estilísticas propias, este lugar porteño emula una metrópoli ajena. Este recurso no es nuevo en el mundo de la hospitalidad, pero sigue generando atracción en públicos de diferentes edades. Así, Buenos Aires ofrece una versión local de una experiencia reconocida internacionalmente.
De este modo, la decisión de replicar el metro neoyorquino responde a un diseño deliberado que busca conectar con una idea reconocible de modernidad urbana. La ambientación detallada permite una experiencia inmersiva sin necesidad de viajar, lo que contribuye a su inclusión en la selección global.
A diferencia de iniciativas oficiales o estrategias de turismo, este tipo de reconocimiento surge desde prácticas privadas e independientes. El bar logró posicionarse en una lista internacional sin respaldo institucional, lo cual refuerza el interés actual por espacios donde la ambientación funciona como parte central del atractivo.
Finalmente, la inclusión de Uptown en el ranking de Time Out confirma que las experiencias reproducidas con precisión y sentido temático pueden lograr reconocimiento global. No se trata solo de coctelería, sino de entornos que apelan a referencias culturales conocidas y generan un entorno inmersivo completo.