Foto: Joselyn Herrera (NotiPress)
La Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y Similares (ANPROPAN) anunció la celebración de la 17° sedición de Mexipan. La convención anual del sector de proveeduría para panificadores, pasteleros, chocolateros, heladeros y pizzeros, que se llevará a cabo del 31 de julio al 3 de agosto de 2024 en el Centro Citibanamex.
Durante una conferencia de prensa celebrada el 11 de julio, a la que asistió el equipo de NotiPress, la ANPROPAN detalló que Mexipan reunirá a más de 350 mil asistentes. Los asistentes a la 17 edición de Mexipan podrán encontrar en el recinto stands de proveedores nacionales e internacionales, además de pláticas y cursos impartidos por los chefs más destacados de las diferentes especialidades de panadería, pastelería y chocolatería.
En la convención se contará con espacios especializados para niños y adolescentes, en palabras de la chef e influencer Roxy Palacios, se incentivará el liderazgo de los futuros talentos de la industria. En la misma línea, la ANPROPAN destacó que impulsarán a los jóvenes estudiantes a través de cursos y el otorgamiento de becas.
ANPROPAN también indicó que abrirán espacios para otorgar mentoría a los emprendedores, con el fin de impulsar la formalización de los negocios. Esto a través de educación y herramientas que promuevan el crecimiento de las pymes dedicadas a la industria panificadora, de repostería y similares en México.
Hago una invitación a los colaboradores y amigos a estar en el evento más importante de la industria, buscamos compartir conocimiento con personas de la industria nacional e internacional, buscamos la vanguardia mundial, para mantener la inocuidad y calidad de los alimentos", comentó Amador Méndez, presidente de Anpropan.
Durante los cuatro días que durará la séptima edición de Mexipan, los asistentes podrán disfrutar de experiencias sensoriales. Este 2024, la ANPROPAN destacó la integración de tecnología para brindar una experiencia inmersiva al público. En el recinto Centro Citibanamex, del 31 de julio al 3 de agosto, Mexipan celebrará distintas competencias para los amantes del chocolate, fondant y la repostería.
Mexipan se consolida como un evento imperdible para los profesionales y amantes de la industria panificadora, pastelera, chocolatera, heladera y pizzera. La feria ofrece una plataforma única para conocer las últimas tendencias, adquirir nuevos conocimientos, establecer contactos y disfrutar de experiencias únicas.
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