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Las exportaciones de carne de res desde México y Canadá al mercado de Estados Unidos registraron una caída en los últimos dos años, a pesar de contar con ventajas arancelarias bajo el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC). Según datos de Tegra Consultant, ambos países han perdido terreno frente a proveedores como Australia, Brasil, Uruguay y Argentina.
En 2023, Canadá lideraba las exportaciones de carne hacia Estados Unidos con 362 mil 182 toneladas, mientras México ocupaba el segundo lugar con 262 mil 118 toneladas. Para 2025, ambos países reportaron una disminución: Canadá cayó a 276 mil 840 toneladas y México a 231 mil 984, lo cual representa retrocesos de 23.56% y 11.50%, respectivamente.
Así, las cifras contrastan con el crecimiento observado en países que sí enfrentan aranceles, como Australia, quien duplicó sus exportaciones a Estados Unidos al pasar de 233 mil 118 toneladas en 2023 a 462 mil 927 en 2025. Uruguay también aumentó sus envíos más del 99%, mientras que Brasil registró un alza superior al 135% en el mismo periodo, alcanzando 221 mil 404 toneladas.
Tegra Consultant atribuye el retroceso canadiense a la "diversificación de mercados y alta competencia por precios en el mercado de Estados Unidos". Respecto a México, aunque mantiene ventajas por cercanía geográfica, cumplimiento sanitario y frescura del producto, perdió participación ante el avance de otras naciones. A esta situación se suma la confirmación de 11 casos de gusano barrenador del ganado en el sur del Estado de México durante enero de 2026, según informó la Secretaría del Campo (SeCampo).
Australia, por su parte, "consolidó su liderazgo como proveedor de carne de res para Estados Unidos", impulsado por una mayor disponibilidad exportable y su presencia destacada en el segmento de carne para hamburguesas, además de la escasez de oferta doméstica.
El crecimiento de Brasil como proveedor responde a su rol como fuente de carne congelada en sectores sensibles al precio. Pese a las restricciones arancelarias impuestas por el presidente Donald Trump, logró aumentar considerablemente sus ventas. A este fenómeno se suman Uruguay, Costa Rica y Nicaragua, cuyas exportaciones también mostraron alzas considerables entre 2023 y 2025.
Argentina incrementó en 59% sus envíos de carne a Estados Unidos, mientras Nicaragua y Costa Rica reportaron aumentos del 16% y 87.58%, respectivamente. En conjunto, estas naciones han compensado las bajas de México y Canadá, fortaleciendo su presencia en los hogares y cadenas de suministro estadounidenses.
Finalmente, aunque México y Canadá siguen libres de aranceles, los cambios en la preferencia del mercado reflejan una competencia creciente que reconfigura el mapa de exportaciones cárnicas hacia Estados Unidos. La dinámica actual favorece a proveedores con mayores volúmenes, menor costo y adaptabilidad a los segmentos de consumo específicos.
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