Ciudad de Buenos Aires ,
Carlos Ortíz
Crédito foto: Sergio F Cara (NotiPress/Composición)
La Unión Europea confirmó la reapertura de su mercado a la carne aviar argentina. Esto permitirá retomar exportaciones a partir del 1 de marzo de 2026, luego de que el país recuperara su estatus sanitario como libre de influenza aviar altamente patógena.
Dicha medida quedó establecida mediante el Reglamento (UE) 2026/278, publicado el 9 de febrero de 2026 en el Diario Oficial de la Unión Europea, donde se habilita nuevamente a Argentina para exportar carne aviar al bloque comunitario. La disposición se adoptó tras verificarse el cumplimiento de las normas sanitarias internacionales vigentes.
Según el comunicado oficial, la reapertura refleja el trabajo conjunto de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la Cancillería. Esto le permitirá a Argentina recuperar un destino considerado de alto valor para la producción avícola nacional.
La normativa europea reconoce que Argentina restableció su condición sanitaria como país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP), en línea con criterios definidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Esta condición resulta indispensable para el acceso al mercado europeo en productos de origen avícola.
Durante 2024, las exportaciones argentinas de carne aviar y sus preparados hacia la Unión Europea alcanzaron un valor de 12 millones de euros. Esta cifra representó un incremento del 140% en comparación con 2023, de acuerdo con datos de Eurostat citados en el comunicado oficial del Gobierno de Argentina.
En el período comprendido entre enero y noviembre de 2025, los envíos argentinos al bloque europeo ascendieron a casi 17 millones de euros, lo que significó un aumento del 41% respecto del total registrado en 2024. Estos valores corresponden a operaciones realizadas antes de la suspensión sanitaria que había limitado el acceso pleno al mercado.
La restitución del comercio se sustenta en las acciones de control y erradicación de la influenza aviar en las granjas de producción avícola del país. Dicho proceso incluyó medidas sanitarias coordinadas entre las autoridades nacionales y el sector productivo.
El texto oficial señala que la recuperación del estatus sanitario fue alcanzada mediante el trabajo coordinado entre las autoridades nacionales y el sector productivo, condición que permitió a la Unión Europea restituir la habilitación para las exportaciones argentinas de carne aviar.
Con la entrada en vigor del reglamento comunitario, Argentina podrá reanudar los envíos de estos productos a partir del 1 de marzo de 2026, retomando así un mercado estratégico para la cadena avícola nacional dentro del comercio agroalimentario internacional.