Ciudad de México,
Judith Moreno
Crédito foto: Judith Moreno (NotiPress)
De cara al Mundial de Fútbol 2026, México apuesta por profesionalizar la atención al turismo internacional con programas de certificación en inglés dirigidos al sector restaurantero. Sin embargo, esta preparación choca con una realidad laboral marcada por la informalidad y los bajos salarios: casi siete de cada diez meseros en el país trabajan sin prestaciones y con ingresos que dificultan el acceso a la capacitación. Mientras el evento deportivo exige personal bilingüe, el costo de aprender inglés sigue siendo una barrera para quienes sostienen una de las primeras líneas de contacto con los visitantes.
Este perfil plantea desafíos para acceder a iniciativas como Habla Mundial, la nueva microcredencial en inglés presentada el 13 de enero de 2026. El programa fue impulsado por el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval) y la plataforma educativa Platzi. Su objetivo es capacitar y certificar a trabajadores del sector turístico con miras al Mundial de Fútbol 2026. NotiPress asistió al evento realizado en la Ciudad de México donde se firmó el convenio correspondiente.
Durante su intervención, Carmen Enedina Rodríguez Armenta, directora general del Ceneval, explicó: "Estas rutas formativas están asociadas a microcredenciales como calidad en el servicio, gestión de la hospitalidad y demás vinculadas con el sector restaurantero. En ese sentido, hay muchas y muchos meseros (...) que lo que requieren es el reconocimiento de toda esa labor de tantos años".
El acceso a esta certificación enfrenta barreras económicas. El costo total del programa —que incluye capacitación en línea y evaluación— es de 690 pesos, lo cual representa más del 13% del ingreso mensual promedio de un mesero. Rodríguez Armenta señaló: "Sabemos que los salarios son muy poco comparado con otras industrias, pero aquí hay muchísimas personas que el inglés les puede detonar un crecimiento laboral".
A estas condiciones se suman los horarios extensos y rotativos los cuales caracterizan al sector. Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente nacional de CANIRAC, destacó la adopción de una estrategia para facilitar el acceso: "Vamos a lanzar esta campaña para hacerlo de una manera muy fácil, muy práctica. El trabajador (...) puede hacerlo todo, es online, es muy fácil, muy práctico, puede ser a cualquier hora".
La ruta de formación comienza con una prueba diagnóstica de nivel para su colocación. A partir de los resultados obtenidos, la plataforma asigna una trayectoria formativa personalizada. Isabel Prieto, Country Manager de Platzi en México, afirmó: "Lo primero es hacer un examen que les va a determinar qué nivel de inglés tienen (...) podrán meterse desde el celular o desde una computadora y estudiar las horas que ustedes quieran".
En estados como Michoacán, más del 94% de los trabajadores en esta ocupación se desempeñan en la informalidad. En contraste, entidades con menor tasa de informalidad como Quintana Roo y Baja California Sur concentran los salarios más altos en este rubro, con 10,200 pesos y 11,400 pesos mensuales respectivamente. Estas regiones podrían tener mayor capacidad de implementar el programa de manera sostenida. No obstante, ninguna de ellas se encuentra entre las ciudades sede del Mundial 2026 —Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey— donde también se concentra una alta cantidad de meseros, pero con condiciones laborales más desiguales.
Aunque la microcredencial Habla Mundial representa una herramienta útil para mejorar la atención al turismo internacional, su impacto dependerá de acciones concretas. Estas deben abordar las barreras económicas, estructurales y educativas las cuales afectan a una gran parte de los meseros en México. El reto no es únicamente ofrecer formación, sino garantizar condiciones que permitan acceder a ella.