Estilo de vida y salud
Autor: Patricia Manero - 19-01-2025 El consumo de carne roja procesada aumenta el riesgo de demencia, según un estudio. Reemplazarla con pescado, nueces o pollo reduce significativamente el riesgo
Argentina
Autor: Axel Olivares - 24-12-2024 Científicos del CONICET advierten sobre los riesgos de contraer triquinosis en Argentina por consumo de carne de cerdo sin controles sanitarios
Negocios
Autor: Martín Olivera - 16-12-2024 Promesas de deportaciones masivas de Trump podrían afectar la economía y sectores como la industria cárnica, altamente dependiente de trabajadores inmigrantes, según un análisis de Wired
Estilo de vida y salud
Autor: Patricia Manero - 10-11-2024 Un estudio muestra que la mayoría de los estadounidenses priorizan salud y costo sobre la sostenibilidad ambiental al reducir el consumo de carne roja
Internacional
Autor: Axel Olivares - 05-11-2024 Reducir la producción de carne en países ricos podría capturar 125 mil millones de toneladas de CO2 y contribuir a mitigar el cambio climático, revela un estudio
Actualidad
Autor: Patricia Manero - 16-10-2024 Consumo de proteínas de origen animal aumentó un 11% en México, impulsado por el alza en ingresos. El reto es garantizar una producción eficiente y accesible
Colombia
Autor: Axel Olivares - 19-09-2024 En medio de un contexto geopolítico complejo marcado por los conflictos en Medio Oriente, Colombia abrió sus exportaciones de carne bovina a Irán
Estado de México
Autor: Noelia Acuña - 10-08-2024 México fortalece industria cárnica a través de la TIF y la Secretaría de Agricultura, asegurando productos cárnicos de alta calidad y seguridad
Estilo de vida y salud
Autor: Noelia Acuña - 29-07-2024 ¿Qué tan segura es una hamburguesa rosa en el centro? Descubre las diferencias de la cocción de bistecs y hamburguesas para evitar riesgos de salud
Actualidad
Autor: Axel Olivares - 01-07-2024 México habilitó la importación de carne aviar proveniente de Argentina luego de haber sido suspendidas por la detección de influenza aviar altamente patógena