Foto: Martin Olivera (Composición/NotiPress)
La yerba mate comienza a salir de sus circuitos tradicionales mediante nuevas rutas comerciales, formatos adaptados y reglas de importación más favorables. India habilitó operaciones regulares, mientras Reino Unido amplía su consumo mediante bebidas energéticas listas para tomar.
Este avance abre oportunidades para productores, cooperativas, secaderos e industrias concentradas principalmente en las provincias argentinas de Misiones y Corrientes. Ambas regiones reúnen prácticamente toda la producción nacional de Ilex paraguariensis, la planta utilizada para elaborar yerba mate.
La yerba mate se obtiene mediante el secado, molienda y estacionamiento de hojas y ramas jóvenes de esa especie sudamericana. Tradicionalmente se consume como infusión caliente con agua, recipiente y bombilla, aunque también puede presentarse en saquitos, extractos o bebidas frías.
Su contenido natural de cafeína favoreció el desarrollo de productos destinados a consumidores interesados en alternativas al café y las bebidas energéticas convencionales. Esa versatilidad permite ingresar a mercados donde el ritual tradicional todavía resulta poco conocido.
India elimina barreras para las importaciones
Tras su incorporación al Código Alimentario de India, la yerba mate podrá ingresar mediante procedimientos comerciales regulares. Antes de esta decisión, cada embarque requería documentación adicional y enfrentaba aranceles superiores al 130%.
Con el nuevo marco, los tributos se ubican cerca del 30%. Esta reducción disminuye costos de ingreso y permite planificar operaciones con importadores interesados en infusiones y bebidas funcionales.
El país ofrece un mercado de más de 1.400 millones de habitantes y mantiene una cultura profundamente vinculada con el té. Por esa razón, las empresas preparan mate cocido, saquitos, extractos y mezclas con ingredientes conocidos por los consumidores locales.
También aparecen alternativas con cardamomo, jengibre y masala, además de bebidas frías y preparaciones similares al latte. Estos formatos acercan la yerba mate a hábitos existentes sin depender exclusivamente del mate preparado con termo y bombilla.
Los primeros envíos bajo el nuevo sistema serán reducidos, aunque permitirán evaluar precios, canales de distribución y aceptación comercial. La habilitación también facilita relaciones estables con importadores que antes debían tramitar permisos individuales para cada operación.
Reino Unido incorpora bebidas listas para consumir
Reino Unido presenta otra vía de crecimiento mediante bebidas elaboradas con extracto de yerba mate, ingredientes orgánicos y ausencia de azúcares añadidos. El proyecto Hearth comenzó durante 2024 y ofrece tres sabores adaptados a las preferencias del público británico.
Instagram: Alexis Mac Allister
La iniciativa cuenta con la participación del futbolista argentino Alexis Mac Allister como socio y embajador de la marca. Sus productos ingresaron en cadenas de tiendas de conveniencia mediante el formato Ready To Drink, conocido en español como listo para tomar.
Este modelo comercial genera demanda para plantaciones argentinas que cumplen protocolos orgánicos, ambientales y de trazabilidad. Tales requisitos resultan necesarios para superar controles fitosanitarios aplicados por Reino Unido y otros mercados europeos.
La expansión exterior puede aumentar el volumen exportado, sostener empleos regionales y elevar la demanda de materia prima certificada. También permite que cooperativas y secaderos reduzcan su dependencia del consumo interno y de destinos tradicionales.
DESCARGA LA NOTA SÍGUENOS EN GOOGLE NEWS
