Ciudad de México,
Axel Olivares
Crédito foto: Sergio F Cara (NotiPress)
El Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) mantendrá en 910 pesos el precio de su canasta básica y sumará reducciones en productos perecederos como el jitomate, según el nuevo acuerdo alcanzado entre el Gobierno de México, empresarios, productores y cadenas comerciales. La medida busca contener el impacto de la inflación en el gasto de los hogares y sostener el poder adquisitivo en productos de consumo frecuente.
Durante una reunión en Palacio Nacional, la presidenta Claudia Sheinbaum informó que el consenso permitirá conservar sin cambios el precio de los 24 productos esenciales incluidos en el PACIC. Esa canasta está diseñada para cubrir el consumo semanal de una familia promedio de cuatro integrantes con alimentos y artículos básicos, en un contexto de presiones inflacionarias sobre los alimentos.
Cabe recordar que en 2026 el costo de la canasta fue evolucionando progresivamente. Según Profeco, la canasta registró un promedio de 843 pesos, en febrero se mantuvo estable con una ligera variación, promediando alrededor de 844 pesos, mientras que en marzo, cerró con un costo promedio de 844.10 pesos, a pesar de un aumento del 4.2% en algunos insumos específicos como frutas y verduras.
El acuerdo también incorpora acciones para reducir el costo de alimentos frescos con alta volatilidad en sus precios. A esta medida se suma el anuncio de la empresa SuKarne sobre una baja de hasta 5% en el precio del bistec de res, mientras se prevé que otros productores y comercializadores se integren de forma gradual a la estrategia.
Otra parte del plan contempla señalización clara en tiendas de autoservicio para identificar los artículos incluidos en la canasta básica. Con ello, los consumidores podrán ubicar con mayor facilidad los productos sujetos al acuerdo y verificar que se respete el precio establecido.
La coordinación entre autoridades y sector privado continuará mediante mesas de trabajo permanentes. En esas reuniones participarán representantes de agricultura, economía, hacienda, productores, distribuidores y cadenas comerciales para dar seguimiento a precios y abastecimiento. Entre los funcionarios presentes en el encuentro se encuentran a Marcelo Ebrard, titular de Economía, junto con representantes de Hacienda y Agricultura.
La canasta básica del PACIC incluye 24 productos esenciales enfocados en alimentación e higiene. En granos y leguminosas considera: frijol, arroz, harina de maíz y pasta. En proteínas integra huevo, pollo, carne de res, carne de cerdo, atún y sardina. También contempla leche y aceite vegetal, además de frutas y verduras como jitomate, cebolla, papa, limón, manzana, plátano, zanahoria y chile. A estos se agregan azúcar, pan de caja, jabón de tocador y papel higiénico.
El programa distingue entre una canasta alimentaria, centrada en productos de consumo directo, y una no alimentaria, que incorpora servicios y otros gastos del hogar. Ambas son monitoreadas por las autoridades para evitar incrementos excesivos.