Resultados de la búsqueda para 'Alimentos'
Cifras revelan que ciertas verduras tienen mayor efecto glucémico que un postre
Estilo de vida y salud Autor: Judith Moreno - 27-11-2025Un pastel puede elevar menos la glucosa que una batata; especialistas alertan sobre límites del índice glucémico y su impacto en decisiones alimentarias
Gluten inocente: un estudio rompe con años de creencias
Estilo de vida y salud Autor: Martín Olivera - 20-11-2025Millones de personas evitan el gluten por malestares digestivos, pero científicos hallaron que el verdadero origen podría estar en la mente y el intestino
Los alimentos ultraprocesados ya son un problema de salud mundial, afirma estudio
Estilo de vida y salud Autor: Axel Olivares - 19-11-2025Los alimentos ultraprocesados están desplazando dietas saludables y elevan el riesgo de enfermedades crónicas, advierten estudios de The Lancet
El Croquetón 2025 le pide a sus donantes un pequeño favor extra
Estado de México Autor: Carlos Ortíz - 10-11-2025En el Croquetón 2025, etiquetar la comida por edad y talla ayuda a distribuir mejor el alimento a animales en situación de calle
Almendra gana terreno como ingrediente clave en la panadería mexicana
Actualidad Autor: Patricia Manero - 06-11-2025Chef Talks destaca el uso de almendra en la panadería mexicana como ingrediente nutritivo y versátil que impulsa innovación en recetas tradicionales
Del bloqueo al acuerdo: el maíz fuerza un pacto nacional
Actualidad Autor: Judith Moreno - 29-10-2025Maiceros logran subsidios tras protestas mientras el acuerdo incluye apoyo económico, créditos agrícolas y un sistema nacional para fijar precios del grano
Detectan vínculo entre dieta baja en fibra y diverticulitis
Estilo de vida y salud Autor: Martín Olivera - 21-10-2025Nuevas evidencias médicas vinculan el estreñimiento crónico con brotes de diverticulitis y advierten sobre riesgos por falta de fibra en la alimentación diaria
Europa prohíbe llamar "hamburguesa" a productos que no lleven carne
Estilo de vida y salud Autor: Martín Olivera - 09-10-2025Eurodiputados respaldan prohibición del término "hamburguesa" en alimentos sin carne, alegando necesidad de claridad en el etiquetado
Inversiones por 2,500 mdp consolidan al Edomex en sectores comercio y alimentos
Estado de México Autor: Judith Moreno - 07-10-2025Jumex y WALDOS anuncian inversiones por más de 2,500 mdp en el Estado de México con nuevos proyectos en los sectores de comercio y alimentos
¿Puede la comida ancestral salvarnos de las enfermedades modernas?
Actualidad Autor: Carlos Ortíz - 05-10-2025Recuperar recetas ancestrales mexicanas no sólo preserva cultura: se destaca su valor como estrategia de salud pública contra enfermedades crónicas
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