Resultados de la búsqueda para 'Cacao'
Cuando llueve demasiado, el chocolate también pierde: la alerta detrás de El Niño
Ciencia y tecnología Autor: Martín Olivera - 20-09-2026Harvard detectó una señal climática capaz de anticipar años especialmente difíciles para algunas de las principales regiones productoras de cacao
Chocolate multiplica por más de cuatro sus ventas online en México
Tiempo libre Autor: Patricia Manero - 11-09-2026Las ventas online de chocolate en México crecieron 331% en Tiendanube, con más órdenes, unidades vendidas y un ticket promedio que subió a 748 pesos
México celebra su legado cacaotero, pero importa 192 veces más de lo que exporta
Tiempo libre Autor: Patricia Manero - 01-08-2026Detrás de la industria chocolatera persiste una cadena agrícola de 28 mil toneladas anuales y una marcada dependencia del grano sudamericano
NotCo y Barry Callebaut aplican IA para reformular el chocolate ante crisis del cacao
Tiempo libre Autor: Carlos Ortíz - 18-11-2025NotCo se alía con Barry Callebaut para enfrentar la escasez de cacao usando inteligencia artificial y reformular recetas sin perder sabor ni calidad
ChocoFest 2025 convierte a Tumaco en la vitrina del cacao para el mundo
Colombia Autor: Carlos Ortíz - 17-09-2025El ChocoFest Tumaco 2025 reúne a productores de cacao y busca consolidar al fruto como símbolo de desarrollo, paz y proyección internacional
Científicos descubren qué hace tan delicioso al chocolate
Estilo de vida y salud Autor: Carlos Ortíz - 21-08-2025Un estudio revela que manipular la fermentación del cacao con microbios específicos puede potenciar el sabor y calidad del chocolate
México busca fortalecer su abasto con plantas procesadoras de alimentos públicos
Actualidad Autor: Judith Moreno - 04-04-2025"Alimentación para el Bienestar" construirá ocho plantas procesadoras para fortalecer la infraestructura agroindustrial y transformar alimentos en México
El cacao mexicano enfrenta su peor crisis en 40 años
Actualidad Autor: Axel Olivares - 29-11-2024La producción de cacao en México enfrenta su peor crisis en 40 años, con impacto en precios, bebidas tradicionales y la chocolatería nacional
Edomex promueve la venta de productos artesanales y gastronómicos derivados del café
Estado de México Autor: Patricia Manero - 03-10-2024El Estado de México ofrece productos artesanales a base de café, como licores, cremas y pulseras, disponibles en las tiendas "Casart" del IIFAEM
De la coca al cacao, Gobierno impulsa proyectos para reemplazar cultivos de coca
Colombia Autor: Axel Olivares - 21-08-2024El Gobierno impulsa un proyecto para ayudar a la producción de cacao en Yacopí y así, reemplazar los cultivos de coca que han traído problemas en el pasado
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