Resultados de la búsqueda para 'Cacao'
NotCo y Barry Callebaut aplican IA para reformular el chocolate ante crisis del cacao
Tiempo libre Autor: Carlos Ortíz - 18-11-2025NotCo se alía con Barry Callebaut para enfrentar la escasez de cacao usando inteligencia artificial y reformular recetas sin perder sabor ni calidad
ChocoFest 2025 convierte a Tumaco en la vitrina del cacao para el mundo
Colombia Autor: Carlos Ortíz - 17-09-2025El ChocoFest Tumaco 2025 reúne a productores de cacao y busca consolidar al fruto como símbolo de desarrollo, paz y proyección internacional
Científicos descubren qué hace tan delicioso al chocolate
Estilo de vida y salud Autor: Carlos Ortíz - 21-08-2025Un estudio revela que manipular la fermentación del cacao con microbios específicos puede potenciar el sabor y calidad del chocolate
México busca fortalecer su abasto con plantas procesadoras de alimentos públicos
Actualidad Autor: Judith Moreno - 04-04-2025"Alimentación para el Bienestar" construirá ocho plantas procesadoras para fortalecer la infraestructura agroindustrial y transformar alimentos en México
El cacao mexicano enfrenta su peor crisis en 40 años
Actualidad Autor: Axel Olivares - 29-11-2024La producción de cacao en México enfrenta su peor crisis en 40 años, con impacto en precios, bebidas tradicionales y la chocolatería nacional
Edomex promueve la venta de productos artesanales y gastronómicos derivados del café
Estado de México Autor: Patricia Manero - 03-10-2024El Estado de México ofrece productos artesanales a base de café, como licores, cremas y pulseras, disponibles en las tiendas "Casart" del IIFAEM
De la coca al cacao, Gobierno impulsa proyectos para reemplazar cultivos de coca
Colombia Autor: Axel Olivares - 21-08-2024El Gobierno impulsa un proyecto para ayudar a la producción de cacao en Yacopí y así, reemplazar los cultivos de coca que han traído problemas en el pasado
Certificación V-Label, clave para un consumo de cacao ético y sostenible
Tiempo libre Autor: Noelia Acuña - 08-07-2024Con grandes beneficios para la salud, en el Día Mundial del Cacao, Fundación Veg reafirma su compromiso con la sostenibilidad a este invaluable cultivo
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