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Autor: Patricia Manero - 02-05-2026 El consumo de café impacta microbioma intestinal, metabolitos y cognición, según estudio en adultos sanos publicado en Nature Communications
Estilo de vida y salud
Autor: Carlos Ortíz - 03-04-2026 Tomar café al despertar eleva el cortisol y provoca ansiedad y fatiga horas después; especialistas recomiendan esperar para mejorar energía diaria
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Autor: Héctor Polanco - 16-02-2026 Productores mexicanos amplían el uso del café con derivados hacia la cerveza artesanal, los cosméticos y las prendas, más allá de la taza tradicional
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Autor: Francisco Vicario - 15-02-2026 Industria de restaurantes y hospitales buscan equipamiento integral con acompañamiento técnico, garantías y soporte especializado desde el arranque
Negocios
Autor: Martín Olivera - 05-09-2025 Los aranceles de Estados Unidos encarecen importaciones y redirigen exportaciones de café, té y mariscos hacia China, ahora mercado clave para productores
Tiempo libre
Autor: Patricia Manero - 17-08-2025 Un estudio europeo confirma que el café por la mañana eleva el ánimo y la felicidad, sobre todo en las primeras horas del día, con efectos que duran varias horas
Estilo de vida y salud
Autor: Judith Moreno - 05-07-2025 Investigadores hallan que el café matutino se asocia con menor riesgo cardiovascular, pero advierten sobre los efectos del exceso de cafeína
Estilo de vida y salud
Autor: Judith Moreno - 30-05-2025 El café superó al agua en popularidad diaria en Estados Unidos, según cifras recientes. Estudios destacan su consumo y efectos potenciales sobre la salud.
Actualidad
Autor: Judith Moreno - 04-04-2025 "Alimentación para el Bienestar" construirá ocho plantas procesadoras para fortalecer la infraestructura agroindustrial y transformar alimentos en México
Estilo de vida y salud
Autor: Martín Olivera - 01-01-2025 Estudio analiza cómo el consumo de café y té se asocia con menor riesgo de cáncer de cabeza, cuello, cavidad oral y garganta